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黒みりん(20年熟成、甘強酒造)の価格値段と通販お取り寄せ情報。

黒みりん-甘強

 

満天青空レストラン、5月28日放送分にて
甘強酒造(かんきょうしゅぞう)の
「20年熟成黒みりん」が紹介されたとのことで
ちょっと調べてみました!通販でも購入できるし
実際の店舗はどこで売ってるの?という方は
是非ご覧ください!

 

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黒みりん(甘強酒造)を通販で購入

 

20年熟成黒みりんは楽天の甘強酒造公式ショップで
購入可能となっております。
テレビ放送があったせいかわかりませんが
ショップは一時的に改装中となっております。
数時間~数日で復旧するものと思われます。

 

甘強酒造黒みりん(amazonリンク)

創業150年以上、甘強酒造の会社情報

20年熟成黒みりんを作っている
愛知県お甘強(かんきょう)酒造

文久2年からずっとみりんとお酒を造っている会社
文久2年といったら1862年なので154年前?

老舗中の老舗ですね。

甘強酒造株式会社
住所:愛知県海部郡蟹江町城四丁目1番地
電話:0567-95-3131(代表)
公式ホームページ

公式ホームページでも黒みりんは
購入可能となっております。

動画引用元:youtube

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黒みりん(甘強酒造)とは?

この黒みりん、名前の通り

蔵の中で20年寝かせて熟成

させたものだそうで、長い熟成期間により
アルコール臭が消え、まったりした味とのこと

黒みりんの由来ですが、普通20年もみりんを
寝かせてみよう!なんて考えにはなりませんよね

20年くらい前に、蔵の片隅で古いミリンを発見
長い年月を経て醤油のように黒くなっている味醂
試しに封を開けて舐めてみたところ
その上質な味に感動し、この黒みりんを作ろう
ということになったそうです。

ちゃんと科学的に調べてみると
材料のもち米の糖分とアミノ酸が反応して
質が変化して上質な味を作り上げている
ことがわかり、この20年寝か黒みりんを
製造しはじめたんだそうです。

600mlで3000円ってむしろ安いですね。

黒みりんが購入できる店。取り扱い店舗!

だいたい愛知県内でですが
東京や埼玉でも購入可能なようです。

(有)酒商手塚
住所:東京都日野市神明4-23-3
電話番号:0425-83-8748
公式サイト

株式会社山本商店
住所:埼玉県川越市大字大袋650 川越総合卸売市場内
電話番号:049-240-2224
公式サイト

スーパーまるおか
住所:群馬県高崎市棟高町1174-1
電話番号:027-377-9977
公式サイト

ヨシヅヤ JR蟹江駅前店
住所:愛知県海部郡 蟹江町桜一丁目212番地
電話番号:0567-96-6711
公式サイト

Yストア蟹江食品舘
住所:愛知県海部郡蟹江町城3-348
電話番号:0567-94-7511
公式サイト

覚王山フランテ
住所:愛知県名古屋市千種区丘上町1-39
電話番号:052-752-7201
公式サイト

白壁フランテ
住所:愛知県名古屋市東区白壁5-8番
電話番号:052-932-8271
公式サイト

八事フランテ
住所:愛知県名古屋市天白区八事石坂501-1
電話番号:052-837-5155
公式サイト

極楽フランテ
住所:愛知県名古屋市名東区極楽1-25
電話番号:052-705-0881
公式サイト

勝川フランテ
住所:愛知県春日井市八光町1丁目5番
電話番号:0568-31-6271
公式サイト

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