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近大ブリはイオンで再販されるか?ぶり丼が旨そう!販売店舗一覧

近大ぶり イオン

ウナギ味のナマズや世界初の養殖クロマグロで
話題の近大の養殖魚。実は様々な魚がいて
実際に販売されているのをご存知でしょうか?
今回はなまずの次に話題になりそうなこの魚!
魚嫌いの人の多くは、その臭いを嫌がります
そんなの魚だから仕方ない!
という考えはナンセンス…臭わない魚を作れば
いいじゃないかと開発されたのが「近大ブリ」です
臭わないブリ?いったいどんなものなのでしょう?

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「におわないブリ」は夏の定番丼に?

 

近大マグロや「ウナギ味のナマズ」の
生みの親である近畿大学教授の有路昌彦氏は
青魚特有の臭いを抑える技術を開発したのだとか。
数ある魚の中で、なぜブリなのでしょう?
その理由はこう…

 

消費者にアンケートをとった結果
特有の青魚臭さが苦手という声が多かったこと。

冬場の1~2月に最も大きくなり脂がのるブリは
夏場には生魚の供給がダウン。
冷凍保存することで夏場にも供給できないか?

夏の「こってり丼」の定番である
「うなぎ」に代わるものとして
「ウナギ味のナマズ」を開発したが
より安定供給の望める「ブリ」に的を絞った

>>ウナギ味のなまず販売店舗コチラ
>>近大マグロ販売店舗コチラ

 

このような理由から
魚独特ののにおいを抑えるエサを開発。
臭いの原因となる表面の酸化を防ぐフィルムも開発
最新の冷凍技術で解凍後も旬のブリと変わらない
食感と味わいを保つことに成功しました。

 

必要ならば何でも作り出してしまう
人の技術って素晴らしいですね
この「近大ブリ」は有路教授が社長を務める
水産加工販売会社「食縁(しょくえん)」が
フィレ加工し、イオンなどで販売開始しました。

 

その味は?値段は?

 

イオン・ダイエーで2月より期間限定販売した
その値段は…

切身は100グラム当たり 386円(税込)
刺身は1パック 645円(税込)

普段スーパーで見る198~298円に比べると
ちょっとお高いかなという感じです

 

評判はおおむね良さそう!
ナマズよりは人を選ばないかも?

私も最近ぶりの刺身にハマってます。

 

刺し身はもちろん、におわないという特性を生かし
ステーキやフライなど、様々な用途が期待できそう
関係者らを招いた試食会では焼き肉のタレを用いた
「ブリ丼」がふるまわれ、その甘辛い味付けと
ふっくらとした食感は好評だったとか

 

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近大は現在大人気の大学になっているようですね!

動画引用元:youtube

 

「近大ブリ」が買える店舗一覧

 

近大ぶりは2016年2月20日より
関東近畿地区のイオンそしてダイエーで販売
されて大好評だったようです。

イオン近大ぶり販売に関して

 

今月のうなぎ風ナマズも店舗によって
まちまちだとは思いますが即完売の店舗が
多かったようでツイッターなどでは
ちょっとしたムーブメントを巻き起こしていました

 

近大ぶりに関しては今年イオンなどで
販売されるかはわかりませんが
回転寿司の「すし官太」初夏メニューとして
提供されていたようですね!!

 

今度も回転寿司などでも提供される
可能性もありますので要チェックです!

「すし官太」ブログ

 

近畿大学水産研究所

大阪店
住所:大阪市北区大深町3番1号
グランフロント大阪ナレッジキャピタル6階
電話番号:06-6485-7103
営業時間:ランチ 11:00~15:00(L.O.14時)
ディナー17:00~23:00(L.O.22時)
定休日:入居施設に準じる

 

銀座店
住所:東京都中央区銀座6丁目2番先
東京高速道路山下ビル2階
(銀座コリドー街)
電話番号:03-6228-5863
営業時間:ランチ 11:30~14:00(L.O.)
ディナー17:00~23:00(L.O.22時)
定休日:不定休(年末年始休業)

 

全国のイオン・ダイエー一部店舗で販売
(2016年3月で販売終了しています)

 

イオン関東エリアはこちら

千葉県

イオン津田沼店
〒275-0016
千葉県習志野市津田沼1-23-1
047-455-6000

イオン新浦安店→(旧ダイエー新浦安店)
〒279-0012
千葉県浦安市入船1-4-1
047-350-1147


神奈川県

イオン大和鶴間店
〒242-0001
神奈川県大和市下鶴間1-2-1
046-200-3300

イオン相模原店
〒252-0344
神奈川県相模原市南区古淵2-10-1
042-769-7600

イオン横須賀店→(旧ダイエー横須賀店)
〒238-0041
神奈川県横須賀市本町2-1-12
046-827-4711

イオン金沢八景店(旧ダイエーイオン金沢八景店)
〒236-0021
神奈川県横浜市金沢区泥亀1-27-1
045-788-0055

イオン東戸塚店(旧ダイエー東戸塚店)
〒244-8528
神奈川県横浜市戸塚区品濃町535-1
045-826-4147


東京都

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〒140-0002
東京都品川区東品川 4-12-5
03-5715-8300

イオン板橋店
〒175-0083
東京都板橋区徳丸2-6-1
03-5398-3131


埼玉県

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〒343-0828
埼玉県越谷市レイクタウン3丁目1番地1
048-930-7300

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〒338-0004
埼玉県さいたま市中央区本町西5丁目2番9号
048-856-7100

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埼玉県戸田市美女木東1-3-1
048-422-9700

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〒336-0963
埼玉県さいたま市緑区大字大門3710
048-812-6464

イオン川口前川店
〒333-0842
埼玉県川口市前川1-1-11
048-263-5411

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埼玉県所沢市東町5-22
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兵庫県伊丹市池尻4丁目1番地1
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兵庫県伊丹市藤ノ木1-1-1
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06-6760-1777

イオン野田阪神店
〒553-0001
大阪市福島区海老江1-1-23
06-6457-6300

イオン金剛東店
〒584-0082
大阪府富田林市向陽台3-1-1
0721-28-1110

イオン新茨木店
〒567-0824
大阪府茨木市中津町18-1
072-632-5511

イオン日根野店
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072-468-1300

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大阪府堺市北区東浅香山町4丁1-12
072-257-6100

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大阪府高槻市萩之庄3-47-2
072-669-5551

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〒590-0535 大阪府泉南市りんくう南浜3-12
072-480-6300

イオン東岸和田店
〒596-0825
大阪府岸和田市土生町2-32-7
072-438-2301

イオンスタイル四條畷
〒575-0001
大阪府四條畷市砂四丁目3番2号
072-803-0200

イオン大日店
〒570-0016
大阪府守口市大日東町1番18号
06-4252-3900

イオンスタイル茨木
〒567-0033
大阪府茨木市松ケ本町8番30号ー3
072-645-3333

イオン鶴見緑地店
〒538-0053
大阪府大阪市鶴見区鶴見4-17-1
06-4257-3322

イオン貝塚店
〒597-0053
大阪府貝塚市地蔵堂74-2
072-430-1501

イオンモール大阪ドームシティ
〒550-0023
大阪市西区千代崎三丁目13番1
06-6584-1500

イオン箕面
〒562-0034
大阪府箕面市西宿1-15-30
072-726-0888

イオン古川橋駅前店(旧ダイエー古川橋駅前店)
〒571-0030
大阪府門真市末広町41-2
06-6906-7311

イオン長吉店(旧ダイエー長吉店)
〒547-0015
大阪府大阪市平野区長吉長原西1-1-10
06-6709-4741

イオン金剛店(旧ダイエー金剛店)
〒589-0011
大阪府大阪狭山市半田1-35-1
072-366-7811

イオン吹田店→(旧ダイエー吹田店)
〒564-0027
大阪府吹田市朝日町2-101
06-6319-1147


京都府

イオン久御山店
〒613-0024
京都府久世郡久御山町森南大内156-1
075-633-0842

イオン洛南店
〒601-8327
京都市南区吉祥院御池町31
075-692-4560

イオンスタイル京都桂川
〒601-8211
京都市南区久世高田町376番1
075-925-3100


和歌山県

イオン和歌山店
〒640-8451
和歌山県和歌山市中字楠谷573番地
073-456-2700


滋賀県

イオン西大津店
〒520-0025
滋賀県大津市皇子が丘3-11-1
077-528-5700

イオン草津店
〒525-0067
滋賀県草津市新浜町300
077-599-6000


奈良県

イオン大和郡山
〒639-1101
奈良県大和郡山市下三橋町741
0743-54-7111

イオン登美ヶ丘店
〒630-0115
奈良県生駒市鹿畑町3027番地
0743-70-0001


◆ダイエー 32店舗

関東エリアはこちら

東京都

碑文谷店(2016/5月閉店)

ダイエー西台店
〒 174-0046
東京都板橋区蓮根3-8-12
03-3965-1751

ダイエー小平店
〒 187-0031
東京都小平市小川東町2-12-1
042-344-6111

ダイエー成増店
〒 175-0094
東京都板橋区成増2-21-2
03-5997-1147

ダイエー東大島店
〒 136-0072
東京都江東区大島7-38-30
03-3636-7911

ダイエー赤羽店
〒 115-0045
東京都北区赤羽2-5-7
03-3598-4147


千葉県

ダイエー新松戸店
〒 270-0034
千葉県松戸市新松戸3-2-2
047-346-3111

ダイエーいちかわコルトンプラザ店
〒 272-0015
千葉県市川市鬼高1-1-1
047-370-0070


神奈川県

ダイエー港南台店
〒 234-0054
神奈川県横浜市港南区港南台3-1-2
045-832-1361

ダイエー鴨居店
〒 226-0003
神奈川県横浜市緑区鴨居1-6-1
045-933-7311

近畿エリア

大阪府

ダイエー千里中央店
〒 560-0082
大阪府豊中市新千里東町1-5-2
06-6833-9651

ダイエー光明池店
〒 594-1101
大阪府和泉市室堂町841-1
0725-56-0821

ダイエーおおとり店
〒 593-8324
大阪府堺市西区鳳東町7-733
072-275-1147

ダイエー池田駅前店
〒 563-0041
大阪府池田市満寿美町2-2
072-753-4147

ダイエーグルメシティ庄内店
〒 561-0832
大阪府豊中市庄内西町2-23-23
06-6336-4147

ダイエーグルメシティ水無瀬店
〒 618-0013
大阪府三島郡島本町江川2-3-1
075-961-4147


兵庫県

ダイエー川西店
〒 666-0124
兵庫県川西市多田桜木1-1-1
072-793-4811

ダイエー塚口店
〒 661-0012
兵庫県尼崎市南塚口町2-1-3
06-6427-4401

ダイエー名谷店
〒 654-0154
兵庫県神戸市須磨区中落合2-2-2
078-791-2811

ダイエー西神中央店
〒 651-2273
兵庫県神戸市西区糀台5-3-4
078-991-4147

ダイエー神戸三宮店
〒 651-0096
兵庫県神戸市中央区雲井通6-1-15
078-291-0077

ダイエー宝塚中山店
〒 665-0867
兵庫県宝塚市売布東の町21-22
0797-86-4711

 

最後に
ウナギの蒲焼に代わる、こってりスタミナ食
「ブリ丼」は夏の定番になるのでしょうか?
子供の好きな焼き肉、照り焼き味…
若者の魚ばなれにも
一役買ってくれるといいのですが。

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